概要
- 業種
- 大手ハムメーカー
- 製品
- 豚バラブロック（ベーコン用）
- 導入前の課題
- ベーコン製造用の豚バラブロックの厚み調整に、スキンナー（皮むき機）を使っていたが、3枚に卸すのに2回通す必要があり、作業が大変で、精度も低くいものでした。
- 導入機械
- 水平切り機 HC
導入効果
今まで大きな豚バラブロックを手作業で2回スキンナーに通していたが、同様の作業を1回コンベアに乗せるだけで出来るようになり、作業者の負担軽減、さらに精度も上がって歩留まりを上げることが出来ました。
今まで大きな豚バラブロックを手作業で2回スキンナーに通していたが、同様の作業を1回コンベアに乗せるだけで出来るようになり、作業者の負担軽減、さらに精度も上がって歩留まりを上げることが出来ました。
