2025.06.09

食品工場の臭い・カビ問題を一発解決!最新の対策とは?

辻
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こんにちは。兵庫県明石市でスライサー、カッター、成型機などの製造販売を行っているアサヒ産業の辻と申します。

今回は、食品工場の臭いやカビについてのお話です。

食品工場で働く方は、臭いやカビの発生で悩む人が多いかと思われます。

肉や魚介類、ホルモンなどを加工されているところでは、作業場によって臭いがきつい職場も多いですよね(-_-;)

このような職場だと、せっかく入社した若い人材も、臭いが原因ですぐに辞めてしまうケースがあるとお聞きします。

カビについても、更衣室のエアコン周り、工場内の壁など、湿気の多いところに発生しやすいほか、昨今では衛生基準が厳しいこともあり、工場内のカビを抑制したい方も多いのではないでしょうか?

そこで今回は、食品工場の臭いとカビ対策におすすめの対策をご紹介します。

臭いやカビの抑制にイオン発生機がおすすめ

食品工場の臭いやカビでお悩みの方は、イオン発生機の導入がおすすめです。

「イオン発生機」とは、大きなくくりで言うと空気清浄機の一種です。

しかし、一般的なフィルターでウイルスや菌をキャッチするタイプとは異なり、空気中にイオンを発生させて有害物質を除去し、空気を浄化します。

また、用途が似ている機器で、オゾン発生装置がありますが、オゾン発生装置の場合は、濃度によって人体へ影響を及ぼすことも。

一方で、イオン発生機は大量のイオンを放出して、空気中だけでなく、モノに付着した菌や有害物質も不活性化して除菌を行います。

この仕組みにより、イオン発生機は脱臭効果が高く、カビ対策にも効果的なほか、医療関連施設にも多く導入されるほどの優れた安全性と実績があります。

イオン発生機「Air Future」のご紹介

アサヒ産業では、食品工場の臭いやカビ問題の対策に効果的な、イオン発生機の「Air Future(エアフューチャー)」を取り扱っております。

Air FutureのWEBサイト

Air Futureの効果

Air Futureは、イオンの放出により、臭いやカビ問題を解決できる機器です。

吸引するタイプの空気清浄機とは異なり、浮遊菌・付着菌も不活性化できるほか、遠くの菌や付着ウイルスまで除去が可能。

置くだけで、ニオイ・ウイルス・菌・花粉・カビ・PM2.5・VOC(揮発性有機化合物)対策に効果的です。

また、分解スピードが業界トップクラスで、ウイルスや菌の感染リスクを軽減できます。

面倒なフィルター交換も必要がなく、ほとんどメンテナンスをせずとも高い性能を維持します。

本体の大きさは、通常のモデルでA4サイズ程度と小柄ながらも、約40畳の室内の除菌に対応。

食品工場や大きな作業場に対応できる、大型タイプも提供しています。

Air Futureの用途や導入先

Air Futureは、医療業界で急速に広まっているイオン発生機で、PCR検査場や官公庁でも導入が進んでいます。

特に医療の歯科業界から人気で、歯科用3Dプリンターに使用する液体レジンの、強烈な臭いや有害物質の対策として、Air Futureが効果的です。

食品業界においても、以下の用途で導入する企業が広がりはじめています。

●スーパーの天井のカビ対策

●チェーン飲食店のセントラルキッチンの臭い対策

●食品工場の更衣室のカビ対策

●コンビニ認定工場の製品管理室の菌数、カビ対策など

臭いやカビ問題のご相談はアサヒ産業まで

食品工場・セントラルキッチン・店舗などで、臭いやカビの対策をしたい方は、Air Futureの導入がおすすめです。

ご相談は無料で行っているほか、場合によって現地調査やデモ機の貸出しなども行っておりますので、ぜひお気軽にアサヒ産業までご連絡ください。

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